ポストする October 29, 2016


ゴミ屋敷 清掃 南足柄市 ゆるキャラ

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  • ☆☆桜香る桜葉干しと八重桜情報☆☆

    お彼岸の頃咲く桜が好きなのは実家と隣接していたお社の側に何百年も生きた桜があって、そこには子供の頃からのいくつもの思い出があったからだったりする。    小彼岸桜 posted by (C)くろすけcat実家を離れいつの間にかその桜が消えて無くなっていたのを何故無くなったのか、在りし日の父に聞いた事がある。「台風の風でやられてな。 寿命もあったんだなぁ・・・」お社を包み込むような大きな彼岸桜だったのに。帰省するとそのお社の地に立って在りし日の桜の姿を思い浮かべたりする。小彼岸桜 posted by (C)くろすけcat久しぶりに自然環境保全センターに行ってみた。小彼岸桜は20日の日、満開だった♪保全センターには46種程の桜があるようだけれど他にもたくさんの種類を管理した場所がある事を知ったのだ!神代植物公園約65種類、新宿御苑約75種類多摩森林科学園桜保存林約250種類1ヶ所にある桜の種類としては日本で最多なんだとか♪松月(ショウゲツ) posted by (C)くろすけcatこれからは八重桜の時期がやってくる。多摩森林科学園桜保存林では江戸時代以前から継承されてきたという多くの種類の八重桜を見ることができ、NHK『八重の桜』主演の綾瀬はるかさんが名付け親となった新しい八重桜の紹介もある。梅護寺数珠掛桜(バイゴジジュズカケザクラ) posted by (C)くろすけcat2013年3月1日(金)~5月6日(月)の間寺澤秀治氏と中西一登氏が各地の八重桜とその風景を撮影した八重桜写真展を見る事ができる桜好きにはたまらない♪う゛~~!!行きたいなぁ      さて、桜がらみでもうひとつ。本日隣町のスーパーに行ってみたら初めて目にした干物があったので思わず手を伸ばしてしまった。         桜 葉 干 し種類はサバ・カマス・イカ・鯵鯵が残り1袋だったのでコレに決めた♪何が初めてって干された魚の上に桜の葉っぱがのせられていたからなのだな国産の桜の葉と、能登のいしる(魚醤油)を使用したという石川県で作られた干物である。桜の葉と言えばオオシマザクラの葉の塩漬けが和菓子の桜餅を包むのに用いられるのは有名だったりする。和菓子で見慣れた桜の葉が魚の干物にのってるなんてちょっと驚きよあの独特の香りは桜の葉を塩漬けすることによって生まれる香り成分のクマリンによるものだアジを開封しただけでも「春~~♪桜ぁ~~♪」って気分になる上に、アジを焼くとこれまたぷ~んと桜の香り桜葉干し posted by (C)くろすけcatそして食べるとこれまた生臭みも無くジューシーな奥深い旨みが。この美味しさの秘密は魚醤油にある様で魚醤油とは魚介類を原料として造った醤油のことを魚醤といい石川県の能登の魚醤には2種類あって真イカの内臓を使ったいしりいわしやサバなどを主な原料とするいしるいしるは旨味の素である遊離アミノ酸が大量に含まれるそうで、 このいしるを使うことにより魚本来の旨味を引き出し、桜の風味をつけることで、魚の生臭みも抑えられ、まろやかな口当たりと季節の香りが味わえるというお話。一度ご賞味頂くのも季節を楽しむご一興かと

    2013年03月24日

  • 修善寺散策1時間じゃ巡れない?!【日帰りバスツアー】

    修善寺総合会館にバスを駐車して虎渓橋まで歩いて10分程、約40人の移動、1時間の修禅寺自由散策ですがもうこの移動もその時間に含まれているみたいであと50分でバスに戻らなきゃいけません!独鈷の湯と修禅寺を見て、気になっていた竹林の小径へ向かう事に。桂川に架かる朱色の橋は渡月橋・虎渓橋・桂橋・楓橋・滝下橋と5本ありますがこの桂橋を渡る手前右方向に明治5年(1872)に創業した修善寺温泉の老舗旅館国の登録有形文化財にも指定されている新井旅館がチョコット見えます。3代目館主が文人墨客と親交が深かったところから著名人が訪れるようになり、泉 鏡花・尾崎 紅葉・芥川 龍之介・幸田 露伴横山 大観・速水 御舟・前田 青邨・川合 玉堂・高浜虚子など新井旅館で数多くの作品が生まれることになったそうで。日本人であったら一度は宿泊してみたい歴史溢れるお宿の様です桂橋を渡ってすぐにある300m程の竹林の小径行ってみれば何てこと無い竹林。されど美しく整地された竹林は清々として短い道の中過ぎにある大きな竹製ベンチに横になって青竹を眺めるのもなかなかよろしいもので。横でMさんが「竹の子食べた~い」そんな時季になってきたかな♪    道すがら見つけたパン工房ひょうばん堂マスコミでも取り上げられたメロンパンや、温泉水で煉った温泉パンもありますが~        パン工房 ひょうばん堂ラスクの種類が豊富な事に驚いたのと修善寺産黒米や地場野菜・フルーツを使っているというのが魅力的で値段も250円というのもいいかなぁ♪黒米・トマト・抹茶・ガーリック・柚子・イチゴ・サクラ等悩むのよね~、単品じゃなくて混ざったのが欲しいなぁトマトはほのかな甘酸っぱさがあって美味しかったわ。竹林経由で目指すには遠回りだった様でボロボロの蔵のある坂道や民家に囲まれた細い道を通る羽目になって着いたのが~          指 月 殿 指月殿は伊豆半島で最も古い鎌倉時代初期の木造建築物で、修禅寺に幽閉され暗殺された2代将軍源頼家の供養の為に源頼朝の妻、北条政子により建立開け放たれたままの3ヶ所のガラス戸の中を覗くとあまりにも古そうなお堂の中にあまりにも古そうな如来像と1対の仁王像があまりにも当たり前の様に置かれているのが不思議で。どこの神社仏閣に行っても大事そうに奥の方にあって守られてる、大事にされてる感があるのに何故か身近に置かれすぎている気がして驚きでした。本尊の釈迦如来坐像は鎌倉時代のもので203cmの寄木造り持ち物がないはずの如来像なのに右手に蓮の花を持っているのが特徴的。           源頼家の墓    頼朝と政子の間に生まれた最初の男子。実の母である政子よりも、乳母である比企一族と深く親しむ。頼朝の急逝を受け二代目将軍となるが、若年である頼家の独裁に不安を抱く幕府宿老により、裁決権を取り上げられ、遊興にふけるようになる。病により危篤に陥ったことで、後継を巡って比企氏と北条氏の対立が起こり、比企氏は滅ぼされ、後ろ盾を失い鎌倉を追われた頼家は修善寺で暗殺(ウィキペディアより抜粋)高校時代に大河ドラマの『草燃える』に夢中になって、原作の永井路子氏の本を読んだことを思い起してみたりして。そういえば頼家の役は郷ひろみ氏だったんだなぁ~修善寺温泉街では、毎年7月には頼家祭りがあるそうですよ♪さて、もう集合時間も迫っているというのにコンビニで【静岡限定永谷園おとなのふりかけ】を購入中。Mさんが「集合まであと5分しかない!!」まだまだ見たいトコも、お土産も欲しかったのに修善寺散策は1時間なんかじゃ足んないって~焦ってバスまで行ったワリには、自分たちよりも10分以上遅く来た人もいたりしておまけにバスの中でドライフルーツの車内販売なんて始めちゃうんだから苦笑いは止まらないわで、このアト50分程走って沼津物産センター味工房でショッピングタイム20分帰って来ると座席の上に袋に入った金目鯛の干物がひとり1枚ずつ置かれているの。心ばかりのお土産ね。車内で金目鯛を見てMさん一言「何コレ金魚じゃない?!」確かにMさんの席にあった金目は私のより3cm以上は小さかったなぁ・・・

    2013年03月22日

  • 日帰りバスツアーで修善寺に行く【独鈷の湯・修善寺】

    (19日よりの引き続き記事デス)伊豆フルーツパークから続いてやってきたのは修善寺です!修善寺総合会館にバスを駐車して虎渓橋まで歩き、解散。1時間限定の修善寺散策の始まりです~団体行動なんて高校以来だから、この歳になって列つくるなんて・・・なんだか笑っちゃう2004年(平成16)10月、台風22号の豪雨によって大きな浸水被害を受け泥水に塗れた姿の修善寺。そんな中、母と伯母と3人で伊豆一周の旅を企画、実行中に来た時以来です。修善寺温泉街に押し寄せた濁流の被害は営業を休止せざるを得ない現実をつくり、観光名所たる場所に酷い爪跡が残されていました。あの時はまさかそんな事になっているとは思いもしないで観光気分で訪れていたのが申し訳なかったのを覚えています          独鈷の湯   空海(弘法大師)が修善寺を訪れたとき、手に持った独鈷杵で川中の岩を打ち砕き、霊泉を噴出させ、温泉が疾病に効くことを説いたという伝承が残り、それからこの地方に湯治療養が広まり、修善寺温泉が始まったとされる修善寺温泉のシンボルでもある独鈷の湯ココも見るも無残に跡形も無く濁流に流され酷い有様であったのに、あれから9年近く・・・河川整備されると共に修善寺は見事復活していました!あの時の記憶を振り返ると感動です   入浴は禁止だけれど足湯は良いらしい・・・Mさんは興味が無い様だし、入るかどうか悩んだけど散策を進行する方を選んだ私。          修 禅 寺 修禅寺は修善寺という地名のもととなったお寺さんです。807年、空海の創建と伝えられ当初は真言宗、次に臨済宗に改宗その後、韮山城主の北条早雲によって曹洞宗の寺として再興される。源頼朝の弟範頼や2代将軍源頼家に縁のある寺2004年(平成16)3月から老朽化及び過去の地震でゆがんだ本堂と大屋根の修復を行い、2006年(平成18)3月に終えたというお話でそういえば、あの日の修禅寺は周りにシートがかけられていて台風の被害のせいだとばかり思っていたけれど修復中でもあったんですねぇ    修復されたという屋根にはアクロバティックな狛犬が~!!修禅寺の水屋は温泉が出ております。お清めは冬でも冷たくない♪悲しいことに私はお試ししてません・・・いつもの後悔    強面の達磨さん・・・    神社仏閣で見る事がある百度石今時お百度参りなんてする人はいるのかなぁ?と興味深く見たのは珍しいかな、右の屋根付きの百度石『吾妻鏡』などの記述から、鎌倉時代初期には百度参りがあったなんてウィキペディアにはあったので、源氏に縁深いこの修禅寺でもそんな頃からお百度踏んでいた人物がいたのかも~なんて勝手に想像してもみるのでございます    枝垂桜が境内に色を添え始めていました    引き続き竹林の小径と指月殿へ~

    2013年03月21日

  • 日帰り旅行で生まれて初めてのイチゴ狩り♪♪

    (19日よりの引き続き記事デス)東名高速を走ること約90分新東名高速長泉沼津ICから伊豆縦貫自動車道に入り三島塚原ICを下りて約8分静岡県三島市にある伊豆フルーツパークに到着です♪          伊豆フルーツパークこちらは今年の1月19日にオープンしたばかり!館内にはレストラン・お土産売り場・チーズケーキ工房えびせんべい工場があります。1月~5月がイチゴ狩り、6月~9月がメロン狩り、10月~12月がミカン狩りと季節に応じたフルーツ狩りを楽しむことができる様です。驚いた事にこの一角にあるのは殆んどひと口サイズの海老せんべいばかりそれもカレー・ガーリック・ワサビ・マヨネーズ等色々な味があって試食で満足してしまった私左側にいかの姿焼きをするプレス工房があり、柔らかタイプのイカの姿焼きも販売中~チョッと迷ったイカの姿焼きと巨大な富士山せんべいを買うかどうか。ソレよりも何よりもまずは昼食を済ませてイチゴ狩りが待ってます。       駿河湾産しらすづくし駿河湾産 しらす釜めし御膳(¥1,260)しらす釜めし・箱根うどん・しらす入りかき揚げ切り干し大根しらすまぶし・香の物・明太いわし団体客用の一番お安いメニューもうちょい工夫が欲しい感じだったなぁしらすのかき揚げは美味しかったけど、普通の御飯にしらす・ミツバ・カリカリ梅の刻んだのを混ぜるだけの味気ない御飯はいただけない。そのアト出汁をかけてひつまぶし風に食べるんだけど私もMさんもやらなかったわ。このアトのイチゴ狩りでイチゴが食べれなくなったら困るので、御飯は一杯に留めて・・・集合時間にはお姉さんがお迎えに。イチゴハウスまで案内してくれます。巨大なハウスが10棟以上もあって、このハウスの中に山ほどイチゴが生ってると思うとウキウキ気分は抑えられない感じ何しろ私は、生まれて初めてのイチゴ狩りまるでお子ちゃまよね~めちゃくちゃ広いハウスにあるイチゴは水耕栽培紅ほっぺ・章姫・ゆめのかの3種類を味わうことができるそうです。あれ・・・私は何食べたっけ?!スーパーで買うイチゴでは滅多に見ないビックサイズのイチゴに興奮です!小さいのには目もくれず、ひたすら大きなイチゴを食べる、食べる・・・たまに小さいのも。ヘタを数えて何個食べたか数えようと思ったけど20個数えたら面倒になって捨てちゃいました満足、満足今年最初で最後でいいと思うくらい食べた気がする。     イチゴの季節が終わる頃、ビニールハウスは徐々にメロンに移行されるそうでひとつのハウスをローテーションする様です。時期によって値段も変わるのですが上は¥1890~下は¥1260までツアーでは30分と限定でした。楽しかったなぁ~♪次は修善寺に向います

    2013年03月20日

  • 初めて日帰り旅行ツアーに参加してみる【Be-NAS】

    同僚Mさんが某飲食店の懸賞に応募してお一人様無料バス旅行の当選ハガキが届いたとかで同伴者は5,800円の支払いがあるけれど自分が半額払うから一緒に行かない?とかお誘いがかかったのは先月の事。で、本日は『旬のイチゴを食べ尽くそう!!イチゴ狩りと駿河湾しらすづくし!風光明媚な修善寺散策とビーナス見学の旅』なんて銘打ったバスツアーに生まれて初めて参加致しました。朝、7時50分裏駅に集合で出発して最初に向かったのが何故か駿河湾とは正反対の横浜総合卸センターの一角にある日本最大のジュエリーメーカーのアウトレットBe-NAS見学&ショッピングでツアーに組み込まれてはいたもののショッパナから~?!まさかコレが本命じゃないよね?日帰りのバスツアーなんて時間との勝負!いかに限られた時間内にそのイベントを楽しむかってのが肝心なんだと思うのよね。でも、ココでの所要時間がこのツアーの中で一番長い90分てのが笑えちゃうのだまぁ、とりあえずはハナからジュエリーなんて購入する気ないのでおかれた状況を楽しむことに致します ガラスケースに入った国内外で高評価を受けたという受賞作品が4~5箇所置かれたホール素晴らしい技法を凝らした作品はその細かさと美しさに目までキラキラしてきます。ビーズ手芸好きの私には興味深く素晴らしいからもっと見たかったのにサッサと自慢を語って場所の移動になったのが残念。目の保養は目薬を注すくらいの間だったわコレが所要時間10分で、次のインフォメーションルームで所要時間30分ここからは撮影禁止だっていうから画像は無しTVでお馴染みの有名人も愛用のオリジナルジュエリーの紹介とかジュエリー関連のクイズを出して正解者にはフェイスマスクプレゼントとかね。それと、装着部位の凝りや血行促進煮効果のあるスーパー炭素のネックレスの遠赤外線の効果実験高温で圧縮したスーパー炭素の板に載せた氷はガラス板や備長炭に載せた氷よりも数段早く溶けてこの溶けた水は粒子が細かいので美容に良いとかお肌にどうぞと勧められた奥様達がお肌にピトピトつけてたわ。Mさんとも言ってたけど「あの板欲しい~ アレ販売すればいいのにね~ 今使ってる冷凍品の解凍板より凄いもん」で、再び移動してショップギャラリーへジュエリーはガラスケースに入っていないので身につけ放題でお手頃価格でお求め頂けるなんてあったけれど、興味とジュエリーを買うお金(それでも数万~30万円ほど)に余裕の無い人間にはココでの所要時間50分は長い、長い。それでも中には購入するお客もいるのでバスの中で待つ羽目にもなり、延長時間もプラスされ待たせたお詫びとストラップを配布される。入場した際に配られたキャンディー2個で全1時間半以上はねぇ~どうやらネットで調べてみると飲食店等での懸賞で当選した無料招待券にはこのジュエリーメーカーの見学が含まれているというのがけっこう多い話みたいで、別に押し売りとか悪徳商法とか悪質なものではないのだろうけど懸賞で当てた人やその連れをバスに乗せて、それも毎日の様に数台は見学に来ている様子ナンとも頭を使った客引き商売を考えたなぁ~と半ば感心したのでありますで、この後やっと横浜から待ちに待った沼津方向に向かいます~♪

    2013年03月19日

  • 河津桜・・・そういえば見たことなかったかなぁ

    雨が降るなんて話だったので見納めかと思い、曇り空だったけど寄り道、寄り道♪春めき桜 posted by (C)くろすけcat春めき桜 posted by (C)くろすけcat春めき桜 posted by (C)くろすけcat勤め先からの帰宅途中、気がつかなかったのがこの桜・・・ついつい色が濃いのと時期だけで河津桜だと思っているのだけれど、考えたら『コレが河津桜です!』って、名指しされた河津桜は見た事が無い私。同じような色で時期が同じなのは他にもありそうなのでナンとも言えないんだなぁ~河津桜かなぁ~ posted by (C)くろすけcat川沿いに1本だけあったこの桜にはメジロが何羽も飛び交っていて彼らは人間がこれだけ近寄っても気づかないみたいに夢中P3170205 posted by (C)くろすけcat河津桜とメジロ posted by (C)くろすけcat河津桜とメジロ posted by (C)くろすけcat

    2013年03月17日

  • 小梅春めき散歩

    やっと温かくなって、近くの小さな公園にも春めき桜が咲いているので久々に花見も兼ね、猫の小梅を連れて散歩に行く事に小梅は脱走でもしない限りホボ家猫なので、散歩と言ってもワンコの様に首輪にリードをつけても無限の空間と滅多に見ない移動物にビビッて最初は自力では動きませんで・・・つまり散歩の半分以上は抱っこです多頭飼いだった小梅がひとりぼっちの家猫になって遊び相手も無く、外遊びも無く、我が家の住人だけがかまってくれるだけの刺激しかないのでは猫であってもボケるのではないかと心配になるわけで。猫にはストレスの他の何モノでもないかもしれないけど、ノホホンとストレスも無く家猫をしてるよりたまにでも脳に刺激を与えた方が良いかもしれないと飼い主の勝手な思い込みでする散歩。春の小川はサラサラいくよ~♪時々入浴する小梅には巨大風呂に見えるかどうか?いつもココでは階段の陰に身を寄せつつの、ほふく前進金網の向こうは水が湧き出ていて苔をつたってピチョピチョと小さな流れに落ちてます。沢蟹やタニシもいたりするんだけど、荒らされない様に金網で塀ができてるのだわ。ちょっと残念、小梅も水が飲めるのになぁこの小さな公園には5~6本の小さな春めき桜の木が植えてあります。春めき桜の香りは甘酸っぱくてなんとも心地良い。春めき桜は、南足柄市内の農家などで彼岸の頃に咲いていた桜の枝から育成し、2000年3月に品種登録された比較的新しい桜なんだそうですよ巨木ではないのでどの木にも登れる?!小梅家から公園までのホボ下り道は抱っこの小梅おかげで私の服と手顔は小梅の抜け毛塗れ驚くのは、茶畑に入る農道の坂道から階段の上りはさっさか歩いてくれる小梅。「坂を上れば家に帰れる」とか思うのでありましょうか?飼い主としては楽ちんだし、小梅のマジ散歩にもなるわ。「疲れたからサッサと帰るわよ」って感じ?このアトもっとも恐怖の飼い主との入浴が待っているのを彼女は小さな脳味噌の中に記憶しているのだろうか?

    2013年03月16日

  • 桜咲く、春めき春めく桜の季節♪

    残業続きで梅を愛でる最高の時期を逃してしまった私。既に大好きなリョクガクバイは満開になっちゃった。山の麓の梅はもうそろそろ盛りを越えつつあります。本日は、歩いて勤め先より帰宅。風はメチャクチャ強くて、かぶった帽子は飛ばされそうだしだいいち進行方向からの強風で前に進むのが大変、大変梅とお茶 posted by (C)くろすけcat毎年、この時季楽しみにしている桜が咲き始めていたので寄り道してきましたよ♪厚木の街外れの民家の庭先には所々河津桜らしき淡紅紫色の桜が満開に咲いているのが見られるこの時期お山の途中には春めき桜が咲き始めてます。春めき桜 posted by (C)くろすけcatここのはまだ樹齢は若いけど、それはそれはたくさんの淡紅色のつぼみを付けてこれから綿菓子みたいになっていく春めき桜春めき桜 posted by (C)くろすけcatひと目遇ったその日から桜好きに拍車をかけてくれたのがこの春めき桜でございますね~♪しっかし、強風のせいでまともにその姿を写すのに時間がかかる、かかる。(何やら糸くずみたいなのが絡まってるし~)また逢いに来る事に。春めき桜 posted by (C)くろすけcat民家の庭先にふと目をやると興味深い桜を発見!!今まで気がつかなかったのだけど今時咲く早咲の桜の様で。クマガイザクラ(熊谷桜・八重咲山彼岸)? posted by (C)くろすけcatつぼみから突き出た太い雌しべが特徴的でキンキマメザクラが八重化したもので淡紅色で小さな可憐な花を咲かせる。八重桜としては珍しく3月に開花するというクマガイザクラ(熊谷桜)かと思われます新しい桜の発見にちょいとウキウキです。芝桜 posted by (C)くろすけcat桜は桜でも足元に咲く桜は芝ザクラ。これもこれから賑わう桜よね♪つくづく春はいいなぁ~と、花粉症に悶絶しそうな息子達を横目にひとり幸せを感じるこの頃の私。

    2013年03月13日

  • ストラップ作りと昨夜の晩ご飯

    ご無沙汰です~♪3月に入ってから実益を伴わない趣味に没頭しておりましたたいがいビーズ手芸でストラップを作るときは新しく感謝をしたい人ができた時が多いです。今回は、青森県出身の女性パートSさんと秋田県出身の女性社員Mちゃんに。好きなのをチョイスして貰おうと15本程作ってみました。ご実家で美味しいお米『つがるロマン』を作っているそうで格安で譲って頂く様になりましたSさん、お菓子作りが大好きみたいで、3度も、ラッピングして手作りお菓子をもってきてくれたMちゃん。チョコブラウニーをおねだりしたら再び作ってくれたのよね~コレがまた美味しいったらないのよ♪天然石等ワイヤーでグルグル巻きつけたのテグスでつなげたスクエアビーズにワイヤーも通してみた。ファルファーレ(イタリア語で蝶々)ビーズを輪にしてみる。山ほど買ってしまったこのビーズをどう使い切るか今後の私の課題だ・・・お気に入りの梅の花型ビーズを手放す事にした。ちくちく、ちまちま・・・ビーズのボール色あわせで迷うのも面白いコレを作り始めると、この日残業で遅くなってても睡眠時間3時間でも苦にならないのがかえって困る・・・私の悪いクセセンターをスワロでなくチェコのラウンドにイメージがやっぱ変わるなぁいつものラッピング。そろそろ七福神あられのシールが無くなってきた。これまた山ほど買ったダイソーの粗品シールは今のところ役に立ってない・・・あ~ぁ       おまけの今夜の晩ご飯鰤の照り焼き・山かけ御飯・揚げ茄子で、ちょいと聞きかじった桜海老を入れた卵焼き桜海老と三つ葉の卵焼き posted by (C)くろすけcat

    2013年03月12日

  • 次男、久々の失敗作

    洋菓子職人修行中の次男。主に焼成担当なので、クッキーやらスポンジやら焼き菓子を作っているみたいなのだけどたまにこんな失敗作を持って帰って来る。一見、こんがりソフトクッキー?とか思えるコレは・・・失敗作 posted by (C)くろすけcat 蒸して皮を剥いて潰したさつま芋にグラニュー糖・白餡・卵・生クリーム・ブランデー等入れたスイートポテトに、なるはずだったそうなのだが、何か配合を間違えて見た目がイマイチ違ったものができちゃったとか・・・摘まんで食べてみるとブランデーの香りがほのかにして甘さもほど良いのだけれどパサパサ感が上のは私が体裁良く盛ったのでこんなだけど実際は買い物のビニール袋に無造作にたたき込まれて「何、家にまでゴミ持って帰って来たん?!」と言われる様な物体で。私 「このスイートポテト食べた事ある~♪   美味しいけどさ、真ん中の一番美味しいトコがないじゃん」どうやら上のこんがりした部分だけカットしてソフトな厚い部分は何かに再利用するらしい・・・次男「コレは捨てるつもりだったけど   勿体ないし、タダだから貰ってきた」それにしても、もうちょっと食べやすく切ってくれれば粉々部分が多すぎて食べ難い、袋の下の方はスプーンですくって食べるようなのだ。おいおい、次男!コレの再利用も考えてくれればいいのに~      再利用といえば、つい先日、私の勤め先でカスタードクリーム10キロ入った袋を60袋捨てる光景が見られた。ナンでも作りすぎて使用期限内に使い切れなかったらしい。もちろん、我が職場には再利用なんて殆どナイ!「一袋譲ってくれ~!!」とか、冗談でも言いたくなったけど勿体ない事をするのは年中だし、毎日店舗販売できないシュークリームなんて社内販売以外に、30~50キロはゆうに捨ててるのに減らそうって努力は見られないんだから企業のお菓子作りはホトホト嫌になるのだわ。(イメージ)以前勤めていた洋菓子会社は失敗作が出るとモノによって従業員に無料で好きなだけ食べさせてくれたけど・・・会社によって色々だ~ね

    2013年02月23日

  • 半期に1度の健康診断と五十肩

    今日は、勤め先での夜勤労働者だけの健康診断自己管理能力の無い者ほど医者と健康診断は大嫌いだったりするもので。私も日頃から運動も食事管理もぜ~んぜ~んやってない。半年に1度はあるのだからせめて1ヶ月前くらいから意識しててもいいんじゃないかなぁとも思うんだけど、思うだけ。診断日の発表が1週間前だったので尚更どうでもよくなって、前日は毎週恒例のラーメン屋に行って餃子のサービス券を貰ったのでついでに食べちゃったし『夜中の12時過ぎたら食べたらダメ』(夜勤労働者にとっちゃバリバリの昼間だっちゅうの)とか言われてて、だったら、その前に食べたいもの食べておこう!なんてことになって、アイスやらお菓子やらぺロリ。視力検査もあるのに朝方までパソコン叩いてたし~週に1度の楽しみ posted by (C)くろすけcat結果・・・体重は大台にはのらなかったものの20代の体重に比べると10キロ増えたし、血圧は今まで上が120前後が130とかになるし視力も眼鏡つけて0.5なんて具合だ。恐るべし不摂生・・・まぁ、今分かる結果は想定内だからいいんだけど問題は血液検査だ。私の身体の中の事なのに、私が知ることが出来ない世界がある。しかし、そんなのも1ヶ月程先になる結果までには診断されたことすら忘れて気にもしていない。そういえば、主人なんて、同じ会社に勤めて4ヶ月目。健康診断なんて何十年ぶりに受けたんだろうか?さすがに自分が経営する会社に頼れなくなってきて去年の夏頃から外に勤めるようになった主人だけれど、金銭の苦労と久しぶりの雇われ仕事に身も心もやつれたのか?!「体重が10キロも減った!!」と、30代の時痩せる為にやったエアロビとダイエット食よりも早く減った体重に驚愕していた。おまけにAB型である主人。睡眠不足に弱いくせに、慣れない昼夜逆転で体調が良いなんて決して思えないのだ。勤め先の夜勤で張り切って仕事しているのは私も同じ殆んどB型だし。夜勤の長期勤務でAB型なんて見た事がない。早く辞めてお天道様をまともに浴びる昼勤めに戻る事をすすめてはいるのだけれどね。私は私で今は五十肩に悩む。今日、内科医のご老体に相談する事でもなく、自己診断の四十肩の時は自力で治ったし、五十肩もおそらくそうであろうと思ってはいたが恐るべし!こいつなかなか曲者の様だ。去年の夏頃から始まり、徐々に悪化して、今はピークじゃないかと思われる。何もしていなくて両肩から腕がウズウズシクシク痛み腕を抱え込んで悶えそうになる。小学校の時見たテレビドラマ『サインはV』のジュン=サンダースが骨肉種で苦しむ姿を彷彿するものがある。(いったいどれくらいの人が理解できる比喩だろう?)腕は上がるのだけれど、洋服や下着の着脱の度に腕を交差して上げる、後ろ手を回すなんてのが苦痛の他はないって~くらいにしかめっ面になる。悩んでた右手のバネ指が注射1本で痛みも不自由さも無くなった様に五十肩にもあ~んな注射があるならプスプスッと両肩に打って欲しいものだ。とは思いつつも医者に行きたくはないのだなぁ。五十肩はだれでも治る病気とか期間はおおむね半年から1年、自然に治るっていうんだからマッサージやら運動させながら自力で治してみようかと思う私

    2013年02月18日

  • 『Oh!どや顔サミット』で品格を学ぶ

    最近、興味深く見ている番組がある。テレビ朝日系列で、毎週金曜日の9時から放送されているトーク・バラエティ番組の『Oh!どや顔サミット』の中の『芸能人の品格チェック 』が為になって実に面白いのだ日頃から何気なくする行為、人目も気にせず行なっていた事、親から「こうしなさい」と教わったことが、正しくなく非常識な事とされてたりする。今更、この歳になって発見できてしまうのが我ながら恥ずかしくもあり、驚いたり、笑えたりするのである。このコーナーではテレビでお馴染みの芸能人達が専門家の日本箸文化協会の小倉朋子先生によって「お箸の持ち方」「焼き魚の食べ方」をチェックされる。各10点満点とし、合格点は7点合計20点満点で判定され15点を越えた者だけ品格アリとなる親が大物芸能人だからとか育ちの良し悪しに関係なく出される結果がこれまた愉快なのである。    ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●早速、我が家でも箸の持ち方ポイントチェック1、上の箸は親指・人差し指・中指でささえる2、中指は上と下の箸の間に入れる3、下の箸は薬指の付け根近くで支える4、小指は薬指の下に添える長男は2番目の中指が箸の間ではなく外側だったので箸先にかかる力が弱いと思われた、が・・・「俺は指先の力はギターで養われたからコレでも掴める!」と、負け惜しみっぽく言ってのけた。アトで次男と主人の持ち方もチェックしておかなきゃ♪私?!私はホラ~お祖母ちゃんに教わったし~アハハハ(隠笑)     ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●      さてはて、秋刀魚の食べ方は我が家ではかなり問題視で、教えるべき親の私も主人も本当の魚の食べ方なんて知らないで半世紀。私なんて子供の頃は、祖母が白身の美味しいトコだけ私に取って与えてくれていたし。いざ自分で食べるとなったら腹を割って左右対称に開き、頭と骨を抜いてから食べたい部分だけ食べていた。骨は勿論、内臓も皮も食べたくないので焼き魚の末路は見るも無残な残骸が残るのが当たり前だった。で、基本の食べ方は。。。1、頭から尾にかけ箸で中骨に沿って切込みを入れる。2、上の半身から食べる身だけ箸で摘まんで食べる。 (腹の部分から先に食べると苦味が口に残り  本来の魚の味を味わえないという理由)3、上の身を半身食べ終えたら(頭をおさえ)  中骨を箸で挟むようにしてはずし、皿の上部に置く  アトは続けて戴く。魚を裏がえしたり、左右逆転したり、魚の頭をちょん切ったり、身を開くのは、魚が冷め美味しくなくなるので厳禁食べられない部分があれば皿の右上によせておき、残るものは頭と骨だけというのがベストおかげさまで魚を食べるのが苦手な長男もその長男に身開きにした秋刀魚を出していた私も素晴らしく美しい食べ終わりの皿となる。二人とも、焼き魚の皮が美味しいと思えたのは初めて。食べるものでこれ程感激したのは久しぶりである。    ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●その他勉強になった事といえば~ヘタな箸の持ち方をしていると料理に箸を突き刺して食べる刺し箸とか今時はドックイート(=犬食い)と称され食卓上にある器に盛られた料理に、顔(口)を突っ込まんばかりに前屈姿勢になったりとお行儀が悪いとされる行為をしでかしてしまう。手皿を添えるのは厳禁和食は器を 持って食べるのが基本であり、手を下に添えながら食べる「手皿」は不作法なのだ。持てない様な皿であれば、料理を提供する側が取り皿を置いておくのは必須らしい。コレは意外だった!!勿論私はこぼしたら嫌だからこぼしてしまったら困ると思い添えた手。でももし手の上にこぼれたらそれをどうするの?って事になるので、お恥ずかしい話になるのは同じなのだ。    ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●長~い話になったけれどこの他にも「ご祝儀袋の書き方」もあり、これまた5つのチェック項目があり50点満点で採点される。非常に為になるし添削される横浜国大准教授青山浩之先生の完璧までの美しい字に見惚れてしまうのだ!22日金曜日は、『人気主婦タレント品格チェックSP』と題して「お箸の持ち方」「焼き魚の食べ方」以外に新企画「卵焼きの作り方」を見る事ができる主婦としては当たり前にできるであろうハズの卵焼き、自分チェックが楽しみでもあり、ドキドキでもある

    2013年02月15日

  • てくてく会社の帰り道

    勤め先が夫と一緒というのは厄介で。会社までの足が無い主人は、当然私と同伴で出勤することになるのだ。始業は30分違うだけなのでいいけど終業は各々違うので、遅くなる方が車で帰宅する事にしている。今日は残業30分だった私が歩いて帰宅となった。3キロの道程はあまり苦ではない。長時間の立ち仕事で身体に溜まった乳酸を少しでも減らすには歩くのもひとつの手でもあるし、足も楽になる。そういう点では主人に車を譲るのも悪くはない。それに、歩いていると新しい発見やら光景が見れて嬉しくなったりもする。ビワの花がどんな花で、いつ咲くのかよく知らなかった私は今日マジマジ見る事ができた。ひそかな告白 posted by (C)くろすけcat桜の花に似てるなって思ったらビワって桜と同じバラ科なのね。良い香りもするらしいけど、高い場所にあるから鼻を近づけるなんて無理だもんなぁ花の周りを飛び回ってたメジロが羨ましい~「お~い、どんなに美味しい匂いがするんだい?」温和 posted by (C)くろすけcat勤め先の若い女性社員Mちゃんはお菓子作りが好きみたいでこの前はカップケーキ、今日はチョコブラウニーを作ってお裾分けしてくれた。早いけど、もしかしてバレンタインのお配りなのかな?いい歳して、お行儀悪いけど、お腹も空いたので食べながら歩く、山の中だから滅多人には会わないしいいんだも~んブラウニーを・・・ posted by (C)くろすけcat民家の庭先に短く一列に咲いた菜の花ココだけ春の固まりみたいに黄色がい~っぱいで。黄色ってあったかで幸せになる色だね     小さな幸せ posted by (C)くろすけcatそうそう、来週の月曜日は公休日なのにわざわざ会社にでなきゃならないのだ。夜勤だけの健康診断があるんだよなぁ。悪あがきでも、減量しようか~帰宅途中で、こんな石像見たら思うワケで・・・余計飛べるわけない・・・ posted by (C)くろすけcat

    2013年02月13日

  • つがるロマンと芹御飯

    去年の夏頃から、青森出身の30代独身女性Sさんが同じ職場で働くようになりました。会話の中でお米の話が出てきて、Sサン「実家から新米を送ってくれたのに   古いお米がまだ30キロくらいあるから   食べることができないの」私 「へぇ~!実家でお米作ってるんだ。   いいよね~♪うちなんて毎月10キロ   安いお米みつけて買ってるんだよ」Kサン「じゃあ、くろすけさんに買って貰えば   いいじゃない!」Sサン「約30キロ6,500円ですけど、買われます?!」私 「買う買う!!古かろう多少減ってようと   お米はお米よ~♪安けりゃ尚ありがたいわ。   因みに何て名前のお米なの?」Sサン「『つがるろまん』て青森オリジナルのお米です」       つがるロマンつがるロマン posted by (C)くろすけcatてなわけで、今回2度目のSさんからの購入になりました。古米もまだあるというので、今回まるまる30キロ7,500円新米なら送料込みで9,000円ネットの通販なんて見ると送料別10キロ3,980円とかあるので我が家はたいがい2,980円前後の安いお米しか食べないから、本当にありがたいことデス。つがるロマンとは・・・青森のオリジナル米でコシヒカリの孫であり、あきたこまちの子でもある。なので、コシヒカリのような粘りや食味をもち、あきたこまちの寒い地域でも作り易い耐寒性をもつ。青森県のウェブサイトには「あおもり米のエース」とあり、「低価格なのに美味しい」、「あきたこまちやコシヒカリにも負けない」のだ。消費者にも青森の生産者にも適したお米さんなのだね~          芹 御 飯芹御飯 posted by (C)くろすけcatてな塩梅で、Sさんのご両親に手を合わせながらつがるロマンと旬が2月~4月という芹で作った芹御飯、美味しく頂きましたよ。因みに我が家の今回の芹御飯の作り方は油揚げ・白だし・酒、塩少々で炊いた御飯に塩茹でした芹・白ゴマ・鰹節を混ぜ合わせたもの残ったのを焼きおにぎりにして食べたらこれまた美味しかったなぁ~♪

    2013年02月05日

  • 梅干入りかっぱえびせんの報告書

    先月、かっぱえびせん紀州の梅に梅干みたいなモノが入っていた件でいったいコレは何なんだろうという疑問からカルビーにメールを送ってみた私。内心、自分でかじって確かめてもみたかったのだけれど同僚からの忠告で、「カルビーに送って調べて貰った方がいい」と言うのも一案かと思ってね。カルビーからの手際の良いメール支持で現物回収、2日に報告書と代わりのえびせんが届く。梅干?! posted by (C)くろすけcat調査結果から再発防止対策まで事細かにまとめられた報告書さすが大手はやることが的確で早いと感心す。顧客への対応 posted by (C)くろすけcat結局、かっぱえびせんの欠片に粉末状の味剤が付着したものだったのだけれど、たったひとりのかっぱえびせんファンの疑問(苦情ではない)にココまで徹底した善処と報告を頂けるなんて驚きだっ私が3歳の時発売されて、かっぱえびせんももうちょっとで生誕50周年となるわけで続けて愛食させて頂きますよ~、カルビーさん今年3度目の正直♪ posted by (C)くろすけcatさておき・・・今年は購入して3袋目でめでたく花びらかっぱえびせんを発見できたのだわ。去年は21袋買っても全然出てこなかったのにね。3度目の正直だわいわ~い

    2013年02月04日

  • 節分かぁ~

    今年の節分は、小梅に鬼の役をやって貰うワケでもなく(実際、やらせたことはないけど)「鬼は外 福は内」なんて声を出して豆を撒く事もなく(実際、率先してやる人間が我が家にはいないけど)吉方に向って恵方巻きかぶりつきもなく(実際、そんな関西かぶれの縁起事やったこともないけど)鬼の役(蔵出し) posted by (C)くろすけcatでも毎年、コレは作らなきゃいけない様な気がして作ってしまうのだわ。          大豆入りかきあげ大豆と生姜と春菊のかきあげ posted by (C)くろすけcat前にも何度か書いてると思うけど故姑が考え出した我が家だけの節分料理21歳の頃から主人の両親とは同居している様な状態で田舎者やら親の教育が悪い娘やらと出来の悪い、予定外の嫁を貰うハメになった姑は悪態、文句をタレながらも色々教育してくれたけれど、要領悪い上に素直じゃないし、マイペースを保持したいB型嫁は教えて貰った半分も身に付いていないワケでございますよでもね、自分でもわからないけどどういうワケかこの料理は作らなきゃかなって。豆まきの豆は食べるのが大変だけど茹でた大豆を潰して混ぜてあるので大豆がけっこう食べられたりするのよ。必ず入れるのが紅生姜長男はお好み焼きみたいで好きだって、3個平らげ。私は春菊は嫌いなんだけど、コレにすると食べる事ができるのよね~今回は干し海老と舞茸も入っとります。アトは散らし寿司ににらたま汁で節分完了

    2013年02月03日

  • ラーメン屋女性店員の顧客対応に感動す

    主人から1月の半ばにうつされた風邪が完治せず鼻声が続き、味覚もさっぱりで何を食べても殆んど美味しくなくて約3週間。2月に入ってやっと回復したので久しぶりに行きつけのラーメン屋に出かけてみた。       中華そば うづまき      (2011年撮影)厚木市内には美味しいと評判のラーメン屋はけっこうあるようだけれど、ラーメンは味も色々、人それぞれの好みだから、美味しいと自分が思えば美味しいのだと思う。私はラーメン通ではないので事細かな評価というのはなかなか言えないけれど、ココのラーメンは我が故郷群馬で若い頃食べたラーメンとよく似ていて『ほっ』とする懐かしさとココでしか味わえない飽きのこない旨みが潜む。他の店のラーメンは食後にやたら油っこさや満腹過ぎる感があるのだけれど、お腹に優しい満足感が残るのがうづまきのラーメンだ。私のココでのお決まりは、中華そばに海苔のトッピング丼の土手にズラッと並べられた海苔。これと喉越しのいい中平ストレートの麺を合わせて頬張るのが好物なのだ中華そば うづまき posted by (C)くろすけcat以前、美味いラーメンも、店主のサービス精神も店員の良し悪しで半減する話をしたが、本日同じこの店で驚かされた事を記しておこう。今日出かけたのはランチ真っ盛りの時間。店内は狭く待たされる客は、寒い外待ちで私達親子を入れて4人。「コレ、私が作った烏龍ティーなんですけど 良かったらお飲みになってお待ち下さい」にこやかにそう言うと茶髪の女性店員が小さな紙コップに入ったお茶を手渡す。ほっこり薄甘のお茶は、身体も心も温まる。「ラーメン屋でこんなサービスされた事ないね」長男と顔を見合わせる。店員の手際が良いと、客の入れ替えも、オーダーをするのも無駄な時間なく行くもので。待ち時間に食券を購入して貰い回収、席につかせて提供するまでが非常にスムーズなのに感心する。おまけに注文品をテーブルに置きながら・・・「あの、先日誕生日で来て頂いた〇〇〇〇様(フルネーム)に 〇〇〇様(フルネーム)ですよね。 今日もご来店ありがとうございます!」去年、誕生日の招待状を親子各1枚貰い、1枚目を使った時の店員はガッカリさせられたが2枚目を使った時はこの女性店員の接客だった。その時も愛想良く誕生日を祝う言葉とサービスをプレゼントしてくれたが、ラーメン一杯を食べに来るだけのお客のフルネームまで覚えるなんて驚愕だ。「俺、東京のラーメン屋100軒近く行ったけど こんなに接客の気持ちのいい店員の居るラーメン屋は 初めてだよ」「たぶん、あの誕生日のはがき書いたの あの店員さんだよね」名前を覚えてくれたというだけで接客が良いというわけでなく、替え玉無料なのに客の丼の中を見越してススメたりするタイミングとか駐車場が無い店なので有料へ停めたのを知れば謝罪とお礼の言葉を、食後の客を外に出てまで挨拶するとかetc接客の素晴らしい店員が居るだけでお店の雰囲気も客の流れも随分違うし、お客がまた来たいと思う事にもつながる。ホッとする味とあの女性店員のサービスが良くてまた行きたいなと思ってしまう親子であった。

    2013年02月03日

  • 薄雪積もって買出しと60秒マック

    先日、東京・横浜が積雪で大騒ぎした時は全く雪もなかった我が山の中だったけど、今日の朝方降った雪は、ちょっと積もって1~2cm「滑るよ!すべる~!!」「ハの字で歩くんだよ」なんて、集団登校の小学生の声が聞こえた。我が家から階段下の駐車場に行くまでの坂だけでもチョイと冷や汗で、「ハの字ハ、ハの字」と、呟きながら下ってみる。週1回の買出しの日に雪が積もるなんて厄介だわ~薄雪 posted by (C)くろすけcat山道途中のカーブでは既に反対車線にスリップして飛び出した車が2台の普通車を巻き込む事故を起こしたようで、警察がでて処理の真っ最中。      買い物を済ませて、さてさて、昼ごはんは何しようと言う話になって主人が『マック』を要望する。「コレがあるからさ」と、出した券は先週も主人の要望でマックに寄った時マクドナルドのO店で貰ったバーガー無料券1月4日から開始されたという、話題のマクドナルドの60秒キャンペーンこのキャンペーンは毎日11時 から14時のランチのピーク時に行われ期間中は会計終了から商品を渡すまでの時間をタイマーで計り、60秒を超えた場合はバーガー無料券を、60秒以内でもコーヒーSサイズの無料券をプレゼントするというものO店でビックマック3個とフィレオフィッシュ2個とポテトを頼んだ時、会計と同時に早々60秒カウントすることなく渡されたものである。O店ではハナから60秒でサービスできない時は無料券を先に渡す事にしている様だった。    60秒は無理?! posted by (C)くろすけcat本日はS店のドライブするーにてO店の時とホボ同じメニューを注文。ここはハナから諦めてはいない様だ。会計と同時にタイマーが押され50秒でサービス完了思わず助手席にいた私は拍手しちゃったけどしかし・・・ビックマックは冷め冷めでいかにも作り置きしていたか、慌てて作った時間の手抜きか?中のレタスはバンズの間から縄のれんかと言いたい程はみ出してるし、開けてビックリ玉手箱いつもなら3分以上は待たされるメニューなんだから50秒でできちゃうのが異常なのだ。世間で問題視されている、60秒重視するばかりに買い手へのサービスが劣化する話。面白いようにホントの話だった。話題づくりで客寄せもいいかもしれないけど現場で働く者の気持ちも考えられない、その皺寄せ食って期待はずれの商品を手にしてガッカリする客がいることなんて除外視なんだろうね。それでもお客はやってくるお店なんだろうから、ま、コレはコレでいい話かな

    2013年01月28日

  • 梅干入りかっぱえびせん?にちょいと喜ぶ

    梅の咲く時季になってくると発売されるのを楽しみにしているのがコレ!        かっぱえびせん紀州の梅好物 posted by (C)くろすけcat今年も1月21日から期間限定で発売されたのだ私は、この紀州の梅味を食べるようになってから普通のかっぱえびせんではもの足りなさを感じる様になってしまった。ある意味、この味を考案した開発者は罪だとも思うのだ。だって、コレが次に発売されるまで口の中に悶々とした侘しさを抱えながら、普通のかっぱえびせんをかじりつつ待たなければならないではないか(大袈裟?!)紀州産の梅(100%使用)とかつおの風味を合わせたさっぱりとした味わい袋を開けたときに広がる梅の香りが食欲をそそり梅の酸味と程よい甘みが後を引くおいしさ自分用にかっぱえびせんをご購入する40代女性を主なターゲット層に想定なんてのが商品の特徴としてあげられているが、この他に益々楽しみにさせてくれているのが当たり方式で封入された花びらかっぱえびせんなのだ!!おみくじ感覚で購入するのはいいんだけれど、去年なんて21袋も買ったのに1枚も入ってなかったもんね~それを暗示するようにナンにも良いことなかった気がする・・・今年はたまたま発売日と週1回の買出し日が合って今年こそはとホクホク顔で2袋購入した私。勤務先に昼食代わりにバナナとお菓子を持っていくのが私の楽しみな日課になっているが、(今、小学生の遠足みたいだなんて思ったでしょ?!)この日はバナナとかっぱえびせん紀州の梅だわね~今年1袋目の運試し!とばかりにパッケージを開いてしばらくポリポリしていたら・・・あれあれ???当り?!な、ワケないか。花びらかっぱえびせんじゃなくて梅干し入り?!な、わけもないか。もしかしたらサプライズで隠れキャラならぬ隠れスナック?!でピーナッツ入りの豆菓子!それも梅肉パウダーをまぶしたヤツかもしれない♪「かじってみたらどんな風なんだろう」食い意地のはった私はマジマジその梅干しの種くらいはある楕円の塊をどんなものかと期待を込めつつ眺めていたが・・・面白い出来事なので同僚Mさんに話してからでもよかろうと写メールを送ると・・・「異物混入かもしれないから カルビーに聞いてみた方がいいよ。 まさか食べちゃってないよね?!」「梅味の豆ピーかと思ってかじりたかったけど 食べてないよ。じゃ、帰ったら連絡してみるわ」てな塩梅で、カルビーさんのお客様相談室にを・・・即、お返事、対応よろしく即、着払いでのヤマト便預け『報告書は、現品が工場へ到着したのち10日前後に』とのことで・・・何はともあれ、食べれないモノとは思っていない私はかじった中身にピーナッツが入っていない事がわかった今でも「かじってみたかったなぁ~」と思うのであった。

    2013年01月24日

  • バナメイエビのエビフライとポテトアップルパイ

    パナメイ海老と知り合って4年半程になりますかそれまでは大正海老やブラックタイガーなんてちょいとお高い海老を買ってエビフライお正月くらいしか買えない車海老の生だったりシバ海老でグラタンとかね。バナメイ海老が出てきてくれたおかげで海老好きの私にとっては、値段を気にせず献立の枠を広げ、有意義な食生活を送る事ができるようになったのだ。先日、行きつけのスーパーで大正海老やブラックタイガーにも負けない程のエビフライになるようなビックなバナメイ海老を発見!バナメイ海老はココまで成長するものなのかと、豪く感動を覚えたものだ。値段も16尾も入って798円、殻も柔らかで剥き易いし揚げれば尻尾も食べれるのが良いのだね        バナメイエビのフライこの日のメニューバナメイ海老のエビフライ(タルタル・キャベツサラダ)ベビー帆立と葱のぬた・青海苔の味噌汁         ポテトアップルパイで、この日のデザート次男の土産、おいもさんのお店らぽっぽのポテトアップルパイ発売から約20年出来る限り砂糖を使わずさつまいもの甘みを生かしたヘルシーなパイというわりにはけっこうな甘さでございましたよ。上で交差するクッキー生地の間にある甘酸っぱ~いリンゴそして、シナモンの香りたっぷしのさつまいもが塩梅良くマッチしてめちゃうまでございますポテトアップルパイ posted by (C)くろすけcat

    2013年01月22日

  • 次男、スカイツリー展望台より望む

    勤め先の洋菓子店から珍しくも4連休を貰えた次男。私が風邪で横浜中華街食べ放題計画も御破算となってしまったので・・・私 「ドコ行くの~?」次男「分かんないなぁ、たぶん東京」なんて言いながら14時46分にが届く   スカイツリーからの眺望次男、去年の7月にもスカイツリーへはでかけたのだけれど展望台に行